Dumlekakor

En supergod småkaka som har det där lilla extra. Spröd, seg, kladdig och god. 
En kaka som garanterat kommer gå hem hos era fika gäster. 

Så här gör jag : 
200 g rumstempererat smör 
1 dl socker 
1 tsk vaniljsocker 
3 dl mjöl 
1 tsk bakpulver 
Ca 24 -26 st dumlekolor
Ca 25 - 26 noblessplattor (1paket noblesse)

Folieformar till gräddning.

Gör så här : 
Sätt ugnen på 175 grader. 
Vispa ihop smör, vaniljsocker och socker så att det blir poröst.
Blanda ihop mjöl och bakpulver och vänd ner i smörbunken.  Rör ihop en jämn deg. 
Dela degen i 24 -26 delar. 
Ta en degbit, tryck ner en dumle och rulla ihop till en boll. Lägg bollarna i folieformar på en plåt.


Grädda ca 10 - 12 minuter i mitten av ugnen. 
Ta ut plåten och lägg noblessplattor på toppen av varje kaka så snart de kommer ur ugnen. Låt svalna.

Förvara kakorna i kylen eller i en tätslutande plåtburk. 
Ni hittar mig även på 
Fb - Snilleskök 
Instagram @lillameee