Servera gärna med en krispig sallad och en bit hårt bröd.
Så här gjorde jag :
Färsröra med linser och bönor.
Recept ca 4 pers
200 g nötfärs (10 -12 % fett)
2 gul lök
2 vitlöksklyfta
1 tsk paprikapulver
1 förpackning (tetra) passerade tomater
1 förpackning ( tetra) blandade bönor eller valfria bönor
2 dl torra gröna linser
3 msk tomatpuré
1 köttbuljongtäning
1 krm svartpeppar
1 msk vegeta (krydda)
1 msk rapsolja
1/2 dl hoisinsås
Gör så här :
Koka linserna enligt förpackningen och sila av.
Skala och hacka löken.
Fräs löken i rapsolja tills den börjar mjukna, pressa i vitlök och fräs en liten stund till.
Tillsätt färsen och fräs tills färsen får färg.
Tillsätt paprikapulver, vegeta, tomatpuré, passerade tomater, köttbuljongtäning och rör runt.
Låt puttra i ca 5 minuter.
Tillsätt hoisinsås, svartpeppar de sköljda bönorna och de kokta linserna.
Låt allt puttra ca 5 minuter till.
Smaka av och tillsätt mer hoisinsås/kryddor om önskas.
Servera med en krispigsallad och bröd/hårtbröd om önskas.
Smaklig spis :)