Färsröra med linser och bönor.

En smakrik och nyttig färsröra med linser och bönor som både är fettsnål och god. 
Servera gärna med en krispig sallad och en bit hårt bröd. 

 

Så här gjorde jag :
Färsröra med linser och bönor. 

Recept ca 4 pers 
200 g nötfärs (10 -12 % fett) 
2 gul lök
2 vitlöksklyfta 
1 tsk paprikapulver 
1 förpackning (tetra) passerade tomater
1 förpackning ( tetra) blandade bönor eller valfria bönor
2 dl torra gröna linser 
3 msk tomatpuré 
1 köttbuljongtäning
1 krm svartpeppar
1 msk vegeta (krydda) 
1 msk rapsolja 
1/2 dl hoisinsås 

Gör så här :
Koka linserna enligt förpackningen och sila av. 
Skala och hacka löken. 
Fräs löken i rapsolja tills den börjar mjukna, pressa i vitlök och fräs en liten stund till.
Tillsätt färsen och fräs tills färsen får färg.
Tillsätt paprikapulver, vegeta, tomatpuré, passerade tomater, köttbuljongtäning och rör runt. 
Låt puttra i ca 5 minuter. 
Tillsätt hoisinsås, svartpeppar de sköljda bönorna och de kokta linserna. 
Låt allt puttra ca 5 minuter till. 
Smaka av och tillsätt mer hoisinsås/kryddor om önskas.
Servera med en krispigsallad och bröd/hårtbröd om önskas. 
Smaklig spis :)