One pot linsgryta med pasta.

En enkel vegetarisk linsgryta som både är nyttig och god och som du lätt slänger ihop i en och samma gryta.
Vill du göra grytan matigare så kan du lägga i qournbitar medan den puttrar. 

Jag har använt mig av fullkornspasta men det går lika bra med vanlig. 
Så här gör jag : 
Linsgryta med pasta
Recept : 4 port 
1 gul lök
2 vitlöksklyftor 
1 röd paprika 
1 gul paprika 
1 zucchini 
2 tärningar grönsaksbuljong 
1 msk curry 
1 msk oregano 
1 tsk paprikapulver
1 krm svartpeppar 
1 liten burk majs 
2 dl torra röda linser
1 förpackning/burk krossade tomater 
5 dl fullkornspasta - valfri sort 
1 msk smör/rapsolja 
10 dl vatten 

Gör så här : 
Skala och finhacka löken. Tärna paprikan och strimla zucchinin. 
Fräs löken i lite olja tills den börjar mjukna.
Tillsätt pressad vitlök och fräs ytterligare en stund. 
Tillsätt paprikan och fräs med ca 2 minuter. 
Tillsätt krossad tomat, curry, oregano, svartpeppar och smula ner buljongtärningarna, rör ihop och låt puttra ca 3 minuter. Tillsätt linser, vatten och sjud ca 5 minuter, tillsätt pastan och låt sjuda ytterligare 10 minuter. Rör runt mellan åt. 
Tillsätt zucchini och majs, rör runt och smaka av. Tillsätt mer kryddor om önskas. 
Låt grytan stå och sätta sig en liten stund innan servering. 
Smaklig spis :) 







Adam

Jag kikade precis igenom din blogg och gillade den väldigt mycket! Om du vill göra ett samarbete med oss på Gaston Luga så maila mig på adam@gastonluga.com

Svar: Hej Adam så trevligt att höra, tack snälla.
snilleskök.se