Nyttiga bananplättar

Vill du göra en nyttigare variant av plättar så kan jag rekommendera dessa bananplättar. 
Enkla att göra, goda och mättande. 
Kan serveras som lunch eller mellis. 


Receptet är beräknat till en portion och det du ser på bilden är dubbel sats. 
Det blir ca 10 mindre plättar av en sats. 

Bananplättar recept :
1 banan 
2 ägg
2 msk havregryn
2 msk mjölk
1 tsk bakpulver 

Till stekning :
1 msk smör/rapsolja
Gör så här : 
Mixa alla ingredienser i en matberedare. 
Hätta upp en stekpanna/plättlagg 
Stek plättarna på medelvärme tills de är gyllenbruna på bägge sidor. 

Smaklig spis :)