Enkla att göra och så goda.
En småkaka som smälter i munnen och passar att ta fram vid alla tillfällen.
Recept :
100 g rumsvarmt smör
3 1/2 dl socker
1 msk vaniljsocker
1tsk hjorthornssalt
1 1/2 dl rapsolja
Ca 4 1/2 - 5 dl vetemjöl
Gör så här :
Sätt ugnen på 150 grader.
Rör ihop smör, socker och vaniljsocker i en bunke.
Tillsätt lite olja i taget och rör ner.
Blanda ca 1 dl vetemjöl och hjorthornssalt i en skål.
Rör ner i bunken.
Tillsätt resterande vetemjöl och rör ihop en deg.
Dela degen i mindre bitar och rulla bitarna till små bollar.
Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper.
Tänk på att inte lägga dem för tätt då kakorna flyter ut under gräddningen.
Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter.
Ta ut plåten och låt svalna helt.
Smaklig spis :)