Färgglada maränger

Färgglada små maränger.

 
Dessa färgglada marängerna serverade jag på mina tvillingars  födelsedag. 
Dels dekorerade jag tårtan med dem.
Men serverade även med glass och annat smått och gått. 
 
Uppskattade av alla små härliga ungar och visst blir det trevligt med en liten extra färgklick i tillvaron. 
 
 
 
 
 
Marängerna gjorde jag så här : 
 
Ca 40 -50 små maränger.
Recept : 
4 äggvitor - gärna rumstempererade. 
2 1/2 dl socker
1 krm ättiksprit 
 
Till färning : wiltons pasta färg.
 Spritspåse/tyll 
 
Gör så här: 
Sätt ugnen på 100 grader. 
 
Vispa äggvitorna till ett fast skum.
Tillsätt sockret lite i taget under vispning. 
Tillsätt ättiksspriten och vispa tills marängen är helt fast. 
Du ska kunna vända upp och ner på skålen utan att marängen rör sig. 
 
Ta fram en lämplig tyll och en spritspåse och sätt ihop. 
Sätt i spritspåsen i ett större glas och trä den över glaset. 
Ta lite pastafärg på en större grillpinne/tandpetare etc 
Dra fyra sträck parallellt med valfri färg i insidan av spritspåsen ( från botten av påsen och en bit upp.) 
Fyll sedan påsen med maräng och spritsa ut maränger.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 60 minuter.
Stäng av värmen, öppna ugnsluckan och låt marängerna ligga kvar och vila tills ugnen är kall. 
 
Smaklig spis :) 
Kommentera inlägget här:
Namn:   Kommentar:
Kom ihåg mig?
Mailadress:
URL/bloggadress: