Cupcakes blommor

Jag älskar att göra cupcakes. 
Försvinner då i min egen lilla värd och tycker det är så kul att hålla på med mitt krims krams. 
Önskar dygnet hade haft fler timmar så att jag fick roa mig oftare med detta. 


Detta året är det en ovanlig lugn påsk för min del. 
Jag och de små har pysslat lite, ätit gott och påskharen har gömt massor med påskägg fyllda med ett och annat. 

Imorgon är vi bortbjudna och då har jag passat på att göra lite gott att ta med. 

En liten blomster sak som jag själv blir glad av att titta på. 
Cupcakes blommor i olika färger och former. 





Det brukar alltid uppskattas när man tar med lite hembakat. 
En av mina närmsta vänner har blivit bortskämd med godsaker och förväntar sig att det finns något gott hembakat alltid när hon kommer. Ha ha. 
Bäst att jag tar med något, då vet jag att hon kommer skämma bort mig till max imorgon.  
Skämt och sido men jag vet att hon uppskattar det mycket 😊

Så här gjorde jag : 


Recept kommer här: 
Ca 12 st 

2 1/2- 3 dl mjöl ( jag använde 2 1/2 dl) 
2 ägg
2 dl gräddfil 
1 1/2 dl socker
1 1/2 dl flytande smör/ margarin
1 dl kakao
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 200 grader 
Blanda mjöl, kakao och bakpulver i en skål. 
Vispa ägg, socker och vaniljsocker så att det blir poröst. 
Tillsätt gräddfilen och smöret och rör runt. 
Tillsätt sedan mjölplandningen, rör runt till en jämn smet. 
Ta fram en muffinsplåt och lägg i muffinsformar.
Klicka i lite smet i formen. 
Tillsätt 2-3 polly bitar. ( jag hade tre) 
Klicka sedan i lite mer smet över. 
Eller 
Fyll formarna med 2/3 av smet.
Stick ner några pollybitar i varje muffinsform. 
Grädda mitt i ugnen ca 18-20 minuter. 
Grädda inte förlänge. 
Jag tog ut mina efter 18 min.

Frostingen gjorde jag så här: 

300g rumstempereat smör
8 dl florsocker
4 msk vaniljsocker
100 g färskost ( Philadelphia)  
Vispa smöret en stund häll därefter i florsocker, vaniljsocker och färskost. 
Vispa tills det blir en jämn och fin konsistens. 


Jag använde wiltons rosa pasta färg  att färga in frostingen med.  
Jag har använt mig av wiltons 2 D tyll till rosorna och Wiltons 104 tyll till den  ena blomman. 👇


Marschmallow blommorna har jag gjort så här: 

Klipp mini marshmallows diagonalt över.


Sätt socker i en plastpåse, ta lite pasta färg/karamellfärg  och lägg pasta färgen/karamellfärgen  på sockret. Det går bra att använda karamellfärg också. 
Tänk på att inte ta för mycket så att sockret blir för blött. Jag hade en påse med gul färg och en påse med rosa färg. 
Knyt sedan påsen och rör runt sockret i påsen tills du får en jämn färg. 


Knyt upp och lägg i de klippta marshmallows och skaka runt. 




Nu kommer sockret fastna och du får en fin rosa och gul  sockrig yta.


Lägg sedan ca 2 stora tsk frosting på muffinsen. 
Bred ut ett l jämnt lager  på ytan så att marshmallow bitarna kan fastna. 
Börja lägga bit efter bit bredvid varandra  längs ut och runt hela muffinsen.
Lägg sedan en rad innan för den och fortsätt så tills du har fyllt hela ytan. 


Lycka till och smaklig spis 

















1 Helene skriven

Nämen åh så söta! *o*

Svar: Tack så mycket Helene :) ☺️
Snille

3 sotbella.se skriven

Så himla fina :)

Svar: Tack snälla du :) 💕😊
Snille

2 Olliann Lundberg skriven

Fantastiskt fina!!

Svar: Tack så mycket Olliann 😊
Snille

Kommentera inlägget här:
Namn:   Kommentar:
Kom ihåg mig?
Mailadress:
URL/bloggadress: