Dessa äppelpaj stripsen är såååå frasiga och goda och du får till dem på nolltid. 

Ett trevligt och annorlunda alternativ att bjuda äppelpaj på. 
Speciellt med koladippa.. Mmmm.. 
En skopa vaniljglass är inte heller helt fel. 

Du kan även skära ut dem i trianglar eller fyrkanter och bjuda på större äpplepaj bitar. 

Mina här hemma tyckte det var jätte gott ! 

Jag har använt mig av färdig smördeg och rört ihop en äpplekräm. 

Trevlig efterrätt att bjuda på, eller bara avnjuta i soffan framför tv:n en kväll. 



Recept. 
2 smördegs rullar (du kan även göra stripsen på 1 smördegsrulle.) 
1 ägg 
Äpplefyllning :
1 fin rivet äpple. 
4 msk äpplemos 
4 msk socker 
1-2 tsk kanel. ( Börja med en och smaka av) 
Blanda allt väl. 

Kola dippa

1 burk karameliserad mjölk 
4 msk mjölk. 
Blanda väl med handvisp. 


Sätt ugnen på 175 grader 
Rulla ut smördegen.
Bred fyllningen över hela ytan men lämna 1 cm fritt runt alla kanter. 


Lägg den andra smördegsplattan över och försegla alla kanterna med gaffel. 




Vispa ägget, tillsätt 1 msk  vatten och blanda väl. 

Pensla sedan över hela ytan på pajdegen. 


Sprinka socker och kanel över hela. 



Skär ut strips ca 1 cm tjocka med hjälp av en pizza slizer. 


Skär seda vågrätt tvärs över mitten på degen, så får lagom stora bitar. 

Ta fram en plåt med bakplåtspapper. 
Lägg stripsen med litet mellanrum på plåten. 



Grädda ca 13-15 minuter eller tills du har fått en fin gyllen brun yta. 



Lägg up dem på ett fat och servera med koladippan. Mums !!