Små killarna frågade om jag kunde göra något med makaroner för det var det dem ville ha. 
Dem sista gångerna vi har ätit makaroner har dem bett om stuvade makaroner. ( tycks vara deras nya favorit  när det kommer till pasta) 
Men idag blev det makaronilåda. 



Eftersom dem är så kräsna så är det inte lika roligt, jag hade gärna öst in mer grönsaker, men nu fick jag fin hacka purjolöken till och med, så att dem inte klagar för mycket. Ja, man får helt enkelt smyga ibland och försöka få med lite goda smaker trots protest. 
Hoppas innerligt att deras smaklökar förändras med åren och jag försöker göra mitt bästa med att försöka förmå dem att smaka olika saker. 

Makaronilådan gick hem ! 
Lite petande i maten blev det dock men överlag åts det bra. 
Själv tyckte jag att det blev  gott och som jag sa hade jag gärna blandat i mer av grönsaker, lite broccoli osv. 

Recept på min makaronilåda kommer här: 
Makaronilåda med bacon,färs,purjolök och paprika. 
Jag har använt 
Ca 400 gram färs 
1 paket bacon
1/2 purjolök
1 paprika 
Salt
Peppar 
Grillkrydda
5dl makaroner 

Äggstanning
3dl grädde
3 dl mjölk ( du kan använda bara mjölk istället för grädde) 
4 ägg 
1 1/2 dl riven ost + valfri mängd till topping.
Salt 
Peppar

Sätt ugnen på 200 grader. 
Tärna baconen, skiva paprika och purjolök. 
Ta fram en stekpanna och lägg i bacon. Fräs till baconen har fått fin färg  på ytan och är smått krispiga. 
Sätt sedan baconen i en liten skål. 
Stek upp köttfärsen, när färsen börjar ta färg sätter du i paprikan.
Fräs ytterligare en stund.
Tillsätt lite salt, peppar, grillkrydda och purjolök. 
Tillsätt sedan  bacon som du har för stekt. 
Blanda väl och fräs en liten stund. 
Ta sedan bort från plattan.

Koka upp vatten i en kastrull.
Tillsätt makaronerna och koka dem nästan färdiga. 
Undertiden gör du äggstanning 
Blanda ägg, grädde,mjölk och ost i en bunke. Tillsätt lite salt och peppar.

Ta fram en mindre ugnsform och smörj den.
Häll i makaronerna och färsen i ugnsformen och blanda väl. 
Häll äggstanningen jämt över makaron/köttfärs röran.
Lägg på riven ost. 

Grädda på näst nedersta falsen ca 20-25 minuter. Eller tills äggstanningen är fast och osten fått en fin färg på ytan. 


Skiva upp och servera. 
Smaklig spis:)