Du kan även göra dem i plättlägg om du föredrar mindre.
Jag serverade mina crêpes med varm jordnötssås och vaniljglass.
Så gott !
Mina barn tyckter det är jätte gott, speciellt med den varma jordnötssåsen.
Recept på jordnötssåsen finns i separat inlägg precis under detta inlägg.
Så här gör jag:
Recept: ca 6 stora crêpes
1 stor banan
1 - 1,5 dl vetemjöl
3 dl mjölk 3%
1 dl kokosflingor
1 tsk socker
Smör/rapsolja till stekning
Fin mosa bananen med en gaffel.
Rör ner alla ingredienser i en bunke och vispa ihop till en slät smet.
Hätta upp stekpannan och lägg i en klick smör.
Grädda på medelvärme och vänta med att vända tills den är fast på ovansidan.
Dubbel vik eller rulla dina banan- kokos crêpes innan servering.
Smaklig spis :)