Räksmörgås.
Denna klassiker som är älskad av så många, och även så av mig.
Perfekt när man vill bjuda på en lyxigare smörgås.
Alla gör vi den på olika sätt med olika ingredienser.
Här delar jag med mig av en enkel men god variant som brukar gå hem.
Receptet har jag lagt in till 4 personer.
Vill man göra färre är det bara till att dela på måtten.
Recept till 4 pers:
Du behöver:
Bordsmargarin/smör
4 stora tekakor.
1 kruksallad
1 tomat
1 citron
Ca 2 dl majonäs
6-8 dl handskalade räkor
8 kokta ägg
Färsk dill
Bred smör på tekakan.
Lägg på salladsblad.
Skiva 2 kokta ägg och lägg över salladsbladet.
Lägg majonäs i en spritspåse, klipp ett litet hål och ringla majonäs över äggen.
Lägg på ca 1 1/2 - 2 dl handskaladeräkor över majonäsen. (går bra med vanliga skalade med)
Garnera med en tomatskiva, dill, citron och gurka.
Super enkelt och super gott !!
Smaklig spis. :)?
