Enkel och god oboy kladdkaka toppad med oboygrädde och oboy.
Med andra ord oboy kladdkaka delux.
Så här gjorde jag.
Oboy kladdkaka
Recept : 180 g smör
2 dl socker
2 dl mjöl
2 dl oboy pulver
3 ägg
Topping :
2 1/2 dl vispgrädde
1/2 dl oboy
Gör så här :
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret.
Rör ihop socker och ägg.
Tillsätt de torra ingredienserna, smöret och rör ihop en jämn smet.
Häll smeten i en springform 24 cm i diameter och grädda i mitten av ugnen ca 15-20 minuter beroende på hur kladdig man vill ha den.
Ta ut och låt svalna helt.
Jag brukar ta ut min precis när den slutar dallra och blir torr på ytan.
Låt svalna
Vispa grädden tills den börjar tjockna, tillsätt oboy och vispa tills grädden bilder toppar.
Bred oboygrädde över kladdkakan, pudra lite oboy på toppen.
Ni hittar mig även på
Fb - snilleskök
Instagram @lillameee