Krämig kasslergryta med pasta.

En lättlagad, krämig och väldigt god kasslergryta som serveras med pasta i alla dess former här hemma. Denna gången vill barnen prova med spaghetti och det gick lika bra som med pasta penne eller skruvar. 
Servera gärna med en krispig sallad bredvid. 



Så här gör jag :
Recept :
Ca 800g kassler - eller mängd efter tycke
1 msk rapsolja/smör 
2 msk sweet chili sås
2 msk tomatpure
1 msk Orogano krydda 
1 tsk basilika krydda - kan uteslutas 
1 msk mjöl 
5 dl grädde 
Lite chili flakes/hackad chili

Gör så här : 
Skär bort fettet på kassler skivorna. 
Skiva kasslern i strimlor/tunna bitar. 
Hätta upp en större stekpanna/kastrull med olja/smör.
Fräs kasslern tills vätskan är borta. 
Tillsätt vetemjöl, sweet chili och tumatpure och rör snabbt ihop allt. 
Tillsätt grädde, oregano och basilika och rör ihop. 
Låt puttra ett par minuter.
Smaka av och tillsätt lite salt och peppar om önskas. 
Toppa grytan med lite hackad chili, basilika eller oregano innan servering eller så kan var och en toppa sin tallrik efter tycke. 

Smaklig spis :) 
Ni hittar mig även på:
Fb - Snilleskök 
Instagram @lillameee 




Mat