Pepparkakscookies med tomteskum

Super enkla och goda papparkakscookies som du får ihop i ett nafs. 
Du behöver endast 2 ingredienser och ytterst lite av din tid. 
Perfekt när man vill baka något enkelt och gott. 
 
Så här gjorde  jag : 
Pepparkakscookies med tomteskum.
Recept :
Ca 20 st.
1 pkt färdig pepparkaksdeg ( 500 g )
1 påse tomteskum (Ca 10 tomteskum) 

Gör så här : 
Sätt ugnen på 175 grader. 
Skiva pepparkaksdegen i ca 1/2 cm tjocka skivor. 
Sätt en bit tomteskum i mitten av degen, tryck upp degkanterna så att du bakar in tomteskumsbiten. Rulla sen till en boll och lägg pepparkaksbollen på en plåt klädd med bakplåtspapper. 
Platta till bollen lite med en gaffel eller med kakstämpel. 
Grädda i mitten av ugnen ca 9 - 10 min eller tills de har fått en fin färg på ytan. 
Låt svalna innan du tar bort dem från plåten.
Ni hittar mig även på :
Fb - snilleskök 
Instagram @lillameee