En Koreansk kaffevariant där man skummar upp snabbkaffepulver och serverar antingen som kall eller varm dryck.
Jag valde att avnjuta min kaffe kall i högsommarvärmen och den föll mig i smaken. Vill du dricka varm, uteslut isen och värm mjölken innan servering. Prova !
Dalgona kaffe 2 pers
Recept:
4 msk snabbkaffepulver
4 msk socker
4 msk hett vatten
4 dl mjölk
Krossad is/isbitar
Gör så :
Koka upp lite vatten i vattenkokare/spis
Blanda snabbkaffepulver, socker och hett vatten i en liten bunke.
Vispa med elvisp tills det blir fluffigt skum som bildar toppar ( vänder du upp och ner på bunken så ska den vara fast )
Lägg i krossad is/isbitar i två glas.
Häll i ca 2 dl mjölk i varje glas
Toppa med mycket skum och servera.
Rör runt skummet i mjölken och njut.
Smaklig spis :)
Ni hittar mig även på :
Fb - Snilleskök
Instagram @lillameee