När barnen kommer in och visar ett klipp på en kaka som jag bara måste göra enligt dem.
Då gör vi den. 
Lotus kaka består av en mjuk kakbotten med en krämig cheescake fyllning, toppad med ett krispigt cornflakestäcke där lotuskex/cookis finns med i alla lager. 


Så här gjorde jag:
Kakbotten :
5 ägg
2 dl mjöl
100g krossade lotuskex eller cookies