Ni vet känslan när man snubblar över något som ser spännande ut? 
Jag råkade snubbla över stekpanne lasagne. 


Visste genast vad det skulle bli för middag dagen efter. 

Det såg så gott ut. 
Det bästa av allt är, att det är blir färdigt snabbt och att allt görs i en och samma stekpanna. 
Underbara smaker och jag lovar att ni inte blir besvikna. 

Resept på min variant av stekpanne lasagne kommer här. 

One pot-stekjärns  lasagne
500g färs
1 paket bacon ( kan uteslutas) 
1 stor gul lök 
2 vitlöksklyftor
Salt 
Peppar 
Chilli ( om man vil ha styrka) 
Basilika
Oregano
1burk krossad/passerad tomat
400g pastasås (jag använde Basilika smak) 
1dl grädde ( inte nödvändigt) 
8 lasagne plattor. 
Till topping
1 mozzarella ost 
Lite ricotta ost eller vanlig hyvlad ost. Mängd efter tycke.

Ta fram en stor stekpanna.

Tärna och stek upp  baconen, lägg dem sedan på en tamlrik. 
Skiva lök.
Bryn löken, i fettet från baconen tillsätt vitlöken och låt den fräsa upp. Tillsätt färsen och dem för stekta baconen.
Krydda med salt, peppar oregano, basilika och lite chili om du vill ha styrka i smaken.
När färsen är stekt, tillsätt då, krossad tomat, pastasås. 
Bryt lasagne plattorna och rör ner i stekpannan.
Tillsätt 1dl vatten eller grädde. (Jag använde grädde för att lyxa till det lite.
Sänk värmen och låt allt puttra under lock i ca 15-20 min. 
Tillsätt lite vatten i taget om det behövs undertiden. 
Ta sedan av locket, Dela mozzarella osten i bitar och lägg ovanpå. 
Lägg sedan lite vanlig riven ost eller lite ricotta ost. (Jag använde vanlig) 
Lägg på locket igen och låt osten smälta under lock. 
Ta av från värmen och låt vila en liten stund bara. 
Lägg några färska basilika eller ruccola blad på toppen, servera med en god sallad. 

Smaklig spis :)