En smakrik och nyttig färsröra med linser och bönor som både är fettsnål och god. 
Servera gärna med en krispig sallad och en bit hårt bröd. 

 

Så här gjorde jag :
Färsröra med linser och bönor. 

Recept ca 4 pers 
200 g nötfärs (10 -12 % fett) 
2 gul lök
2 vitlöksklyfta 
1 tsk paprikapulver 
1 förpackning (tetra) passerade tomater
1 förpackning ( tetra) blandade bönor eller valfria bönor
2 dl torra gröna linser 
3 msk tomatpuré 
1 köttbuljongtäning
1 krm svartpeppar
1 msk vegeta (krydda) 
1 msk rapsolja 
1/2 dl hoisinsås 

Gör så här :
Koka linserna enligt förpackningen och sila av. 
Skala och hacka löken. 
Fräs löken i rapsolja tills den börjar mjukna, pressa i vitlök och fräs en liten stund till.
Tillsätt färsen och fräs tills färsen får färg.
Tillsätt paprikapulver, vegeta, tomatpuré, passerade tomater, köttbuljongtäning och rör runt. 
Låt puttra i ca 5 minuter. 
Tillsätt hoisinsås, svartpeppar de sköljda bönorna och de kokta linserna. 
Låt allt puttra ca 5 minuter till. 
Smaka av och tillsätt mer hoisinsås/kryddor om önskas.
Servera med en krispigsallad och bröd/hårtbröd om önskas. 
Smaklig spis :)