Som hos dem flesta barn familjer så går det alltid hem med chokladbollar hemma hos oss också.
För den delen vilken vuxen tycker inte om chokladbollar ?
Sagt och gjort.
Dem hjälpte till att mäta upp och vi la allt i bakmaskinen som fick jobba ihop smeten åt oss.
Jag kom på att vi hade en STOR oöppnad polkagris käpp och att det kommer smaka supergott om vi rullar chokladbollarna i polkakross.
Det var bara till att sätta igång och krossa en bit av käppen.
Super smarrigt om man gillar polkagris !
Killarna tyckte det var jätte gott.
Så här gjorde vi:
100 g smör ( rumstempererat)
2 msk kakao
2 msk oboy
1 msk vaniljsocker
1 dl strösocker
3 msk kalltkaffe
3 dl havregryn ( om du har möjlighet, mixahavregrynen ett par sekunder i matberedare. Så att det blir lite mindre bitar)
Ca 100-200 g polkagris karameller/stavar
Krossa polkagris karameller/stavar tills det blir dem blir små korniga.
Det kan du antingen göra i matberedare eller så kan du lägga dem i en liten påse, banka ett par gånger med kaveln över karamellerna och kavla sedan tills det blir fint kross.
Blanda smör, kakao,oboy, socker,kaffe, vaniljsocker och havregryn till en jämn massa.
Vill du fördjupa smaken av av polka lägg i en msk av krosset i smeten och blanda väl.
Rulla smeten till små billar och rulla sedan bollarna i polkakrosset.
Ställ in fatet med chokladbollarna i kylen en liten stund innan servering.
Super smarrigt !
Smaklig spis :)
Åhh, vad gott! :)