Min lilla solstråle fyller 7 år idag.
Han hade bjudit hela sin klass och ett par kompisar vid sidan om och såg fram emot hans dag.
Jag tyckte att jag hade gått om tid att förbereda allt.
Natten mellan måndag och tisdag förändrades allt. Pang sa det, och jag låg helt plötsligt i värsta influensa !
Jag har bokstavligen hostat ut mina inälvor, rösten försvann och orken tröt fullständigt. Fick även säga
Välkommen feber och frossa !!
Hjälp så olägligt !!!!!! 😩 hade bara lust att gråta.
Vila, vila och bara be till högre makter att det släpper till idag.
Jag ville så gärna baka något gott till alla kidsen, men fick tillsist övertala mig själv att jag inte klarar det denna gång.
Men med hjälp av värktabletter, hostmedicin och min stora tjej lyckades vi ändå få ihop något lite roligare.
Det blev en cupcake krokodiltårta.
Muffinsarna är fördig köpta denna gång.
Till krokodilen använde jag :
31 st muffinsar.
Muffinsarna la jag
1
1
1 1
111111
1 1
1 1
111111
1 1
1 1
1
1 1 1 1 1 1
Frostingen gjorde jag på :
750 g smör
8 dl florsocker
5 msk vaniljsocker
Wiltons gröna gelefärg
Vispa smöret minst 10 minuter.
När smöret har blivit mycket ljusare och glansigare tillsätter du florsocker och vispar ytterligare 5 minuter.
Tillsätt sen vaniljsocker och vispa även nu ytterligare ca 2 minuter.
Rör ner lite färg i taget till önskad ton.
Jag använde wiltons 104 tyll att spritsa med.
Till ögonen använde jag runda kex och smarties.
Spritsade sen frosting runt kexen.
Till fenor och klor använde jag sura remmar som jag och dottern klippte och formade i.
Stack sedan ner dem i frostingen.
Som grus använde vi ljusa och mörka kex som vi krossade och la lite över allt runt krokodilen.
Det blev trots fusk en unik kalas tårta och en jätte nöjd kille.
Helt underbart att se hans glädje.
Han har haft en toppen dag och jag har stått ut.
Nu är det framstupa soffläge, värktabletter och leende på läpparna.
Jag fixade detta mot alla odds !
Kram på er alla ❤️
Gud så fin tårta! Duktig du är!