När man är sugen på något gott, men inte orkar baka.
Eller när man får oväntat besök och vill bjuda på något snabblagat, då är denna snabba mugg kakan ett bra alternativ.
Den är klar på 5 minuter.
Jag serverade den med vaniljkräm och toppade den med lite jordgubbar.
Snabbt, enkelt och gott.
Recept kommer här:
Vit muggkaka med kokos
4 msk socker
1 msk vaniljsocker
1 ägg
4 msk mjöl
3 msk ljus sirap
3 msk rapsolja
Lite pressad citronsaft
Lite rivet skal från citronsaft
1/2 dl kokos
Blanda alla ingredienser väl.
Smörj/Olja in 2 normal stora muggar
Fördela smeten i muggarna
Micra på full effekt 1 min.
Servera med trevligt tillbehör 😊
Ät direkt ur muggen eller lägg upp den på ett fat. 😊
Smaklig spis :)