Skolans goda kalla fisk sås

Vem kommer inte ihåg skolans vita kalla fisksås ! ?? 
En klar favorit bland många skolbarn, absolut en av mina favorit rätter när jag gick i skolan och även mina stora barns favorit sås. 
 
Vi hade kalas här om dagen och jag frågade födelsedags barnet om det fanns något speciellt som jag skulle lag/baka just den dagen. 
 
Nej, blev svaret, gör vad du känner för mamma. 
Men kort där efter kom det ett nytt svar.
 
Jo, fisk och skolans fisksås ! 
 
Det var bara till att göra ett tappert försök och efterlikna så mycket det gick. 
 

Gott blev det och nära skolsmaken  kom jag. 
Men det sägs att " nära " skjuter ingen hare.  
 
Skolans kalla fisksås.
Recept: 

6dl gräddfil 
2 dl filmjölk
2 dl bostongurka 
1 1/2 dl majonäs 
2 nyper salt 
2nyper socker
Färsk hackad dill ( en kruka ) 
Citronpeppar. 
 
Obs! Jag gjorde mycket sås då vi var många vid middagsbordet.  
Halvera annars mängden. 
 
Gör så här: 
 
Fin hacka dillen 
Blanda alla ingredienser väl och ställ in såsen i kylen en stund före servering så att den hinner gotta till sig lite. 
 
Smaklig spis :) 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
Kommentera inlägget här:
Namn:   Kommentar:
Kom ihåg mig?
Mailadress:
URL/bloggadress: