En ständigt återkommande rätt som ingen har tröttnat på än så länge.
En liten trevlig variant som du lätt kan byta ut en taco kväll.
Texas pajen har jag även gjort när jag har haft gäster.
En rätt som du kan förbereda i god tid.
Och som serveras och äts med tortilla (ost chips godast) eller nacho chips och diverse finskurna grönsaker.
En rätt som du snabbt slänger ihop och som du inte kan misslyckas med.
Tror även att du kommer tycka den är väldigt god.
Recept på min variant kommer här:
1kg köttfärs
1-2 lök
2 burkar bönor i tomatsås.
2 msk tomatpure
1-2 pkt philadelphia ost
Salt
Peppar
Taco krydda
Chili
Riven ost till topping.
Tillbehör
Taco chips, nacho chips, majs och färglada grönsaker som ni tycker om.
Bryn lök, tillsätt köttfärs och stek tills färsen är klar. Krydda med taco krydda, grillkrydda, salt peppar och lite chili.
Tillsätt 2 burkar bönor i tomatsås och låt puttra en liten stund.
Under tiden.
Ställ ugnen på 225 grader.
Ta fram en ugnsform och bred philadelphia osten i botten.
Jag brukar använda 2 paket i en lite större form.
Häll sedan köttfärsröran över philadelphian.
Toppa med riven ost och in med den i ugnen. Gratinera tills osten har smält och fått en fin färg på ytan.
Låt gärna pajen svalna lite och sätta sig innan servering.
Skär upp, paprikor i olika färger, gurka, tomat osv, ta fram majs och chips.
Servera och njut.
Smaklig spis :)